Chef d'équipe Bar

Description

Le groupe les Sommets c'est 6 restaurants-bars ouverts pendant la période hivernale et 5 casse-croûtes pour servir la clientèle pendant la saison estivale.

En tant que membre de l'équipe des Bars et restos, vous devrez répartir le travail du personnel et veiller à la disponibilité des boissons et fournitures.

Responsabilités

  • Comptabilise les items en place et rédige les bons de commande requis pour maintenir un niveau d'inventaire suffisant des entrepôts d'alcool et de fournitures;
  • Vérifie la conformité et la qualité des marchandises utilisées au bar;  veille à ce que soient retournées et remplacées les marchandises non-conformes;
  • Vérifie le fonctionnement des équipements et systèmes de distribution et fait effectuer l'entretien et les réparations requises;
  • Organise le déroulement du service à la salle à manger;
  • Effectue les tâches de barman;
  • Prépare les horaires de travail et compile les heures travaillées du personnel du bar;
  • Veille à l'application des directives relatives au service à la clientèle et aux opérations du bar;  fait la démonstration des méthodes de travail et surveille l'exécution des tâches.

Expérience requise

2 ans d'expérience requise à titre de barman incluant la fonction de supervision

Scolarité requise

Cours de base d’au moins 1 an en service de bar dispensé par un organisme reconnu (DEP)

Habiletés requises

  • S'exprime avec aisance en français et en anglais
  • Habileté démontrée pour les chiffres

Avantages

  • Ici, il n'y a pas de quarts de travail fractionnés comme c'est souvent le cas en restauration. Nous offrons à nos employés des quarts de travail sans interruption.
  • Accès privilégié à la montagne
  • Repas gratuit pendant le quart de travail
  • Rabais avantageux sur nos services et dans certains commerces de la région
  • Stationnement sur place
  • Possibilité de transfert au Parc aquatique du Sommet Saint-Sauveur ou au Parc F.U.N. à la saison estivale

Retour au travail

Si vous avez été à l'emploi des Sommets dans les 12 derniers mois, veuillez prendre soin de cocher la case Retour au travail ✅ plus bas, à la suite de la section Renseignements personnels.

Dans l'optique où vous souhaiteriez faire un transfert de département ou de montagne, veuillez nous en informer dans la section Message au bas de la page.

Nous sommes heureux de vous voir réintégrer l'équipe les Sommets !

Sommaire du poste

  • Laurentides
  • Hiver
  • Restauration
  • Service à la clientèle
  • Gestion
  • Temps plein
  • Fin de semaine (sam + dim)
  • Lundi au vendredi
  • De jour
  • De soir
  • À l'intérieur

Publié le : 10 juillet 2021
Date de début : 11 décembre 2021

Pour appliquer

Renseignements personnels



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Pour compléter votre candidature, vous pouvez joindre, si applicable: curriculum vitae, lettre de motivation, lettre de référence, carte de compétence, etc.
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