Chef d'équipe bar

Le groupe les Sommets c'est 6 restaurants-bars ouverts pendant la période hivernale et 5 casse-croûtes pour servir la clientèle pendant la saison estivale.

La ou le chef d'équipe bar sera responsable superviser et de coordonner toutes les activités liées au service du resto-bar.

Horaire en semaine et de fin de semaine. Possibilité de travailler de jour et de soir.

Entrée en poste prévue pour novembre et l'entraînement à la tâche se fera dès le mois d'octobre.

Période d'entrevue : septembre

Responsabilités

• Coordonne le personnel de service, établit les horaires et assigne les tâches

• Démontre les méthodes de travail, surveille leur exécution

• Effectue les tâches de barman(barmaid) et ou serveur(euse) au besoin

• Comptabilise les items en place et rédige les bons de commande requis pour maintenir un niveau d'inventaire suffisant des entrepôts d'alcool et de fournitures

• Veille à la propreté des lieux et des équipements

Expérience

Deux (2) ans d'expérience requise dans un poste de barman(barmaid) et/ou dans un poste de supervision

Qualifications

• Cours de base en service de bar dispensé par un organisme reconnu (DEP) (un atout)

• Diplôme d'hygiène et salubrité (un atout)

Habiletés requises

• Habileté démontrée avec les chiffres

• Sens aigu de la planification et de l’organisation

• Sens de l’initiative

• Concentration (environnement bruyant et mouvementé)

Avantages

• Ici, il n'y a pas de quarts de travail fractionnés comme c'est souvent le cas en restauration. Nous offrons à nos employés des quarts de travail sans interruption.

• Accès privilégié à la montagne

• Rabais avantageux sur nos services et dans certains commerces de la région

• Uniforme fourni

• Stationnement sur place

• Possibilité de transfert au Parc aquatique du Sommet Saint-Sauveur ou au Parc F.U.N. à la saison estivale