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Le plaisir est toujours au rendez-vous dans nos Sommets! Découvrez notre offre d’activités automnales et préparez-vous à vivre une saison ponctuée d’aventures et de surprises.

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Quoi faire cet automne

De l’action, du plein air, de la détente, des rires et du plaisir… une offre d’activités pour toute la famille. Découvrez la destination récréotouristique par excellence dans les Laurentides et commencez à planifier votre saison hivernale dès maintenant

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Venez vibrer au rythme des couleurs d’automne! Sentiers de vélo de montagne, balades en télésiège pour s’imprégner du panorama, manèges du Parc F.U.N., terrasses animées… L’automne est une saison colorée où il fait bon respirer l’air pur dans nos Sommets. Planifiez votre prochaine visite dès maintenant!

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1001 emplois côte à côte

Que vous cherchiez un emploi permanent ou saisonnier, à temps plein ou partiel, auprès du public ou plus technique, les Sommets vous propose toute une gamme de possibilités, mais toujours une expérience unique.

 

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Le groupe les Sommets c'est 6 restaurants-bars ouverts pendant la période hivernale et 5 casse-croûtes pour servir la clientèle pendant la saison estivale.

 

La ou le chef de cuisine est un leader et un gestionnaire jouant un rôle clé dans le succès d'un restaurant. En incarnant l'âme culinaire de l'établissement, il inspire son équipe à se surpasser et à cultiver l'excellence au quotidien. Avec passion et détermination, il insuffle une énergie positive qui transforme la cuisine en un lieu de collaboration, de créativité et de réussite partagée. La ou le candidat idéal sera responsable superviser et de coordonner toutes les activités liées à la préparation des repas pour le resto-bar de la station.

 

Possibilité de travailler au renommé T-Bar 70 du Sommet Saint-Sauveur de même qu'au versant Avila, au Sommet Morin Heights ou au Sommet Olympia.

 

Il s'agit d'un poste annuel. Horaire en semaine et de fin de semaine. Possibilité de travailler de jour et de soir.

 

Entrée en poste prévue pour octobre.

 

 

Responsabilités

 

  • Coordonne le personnel de cuisine, établit les horaires et assigne les tâches

  • Démontre les méthodes de travail, surveille leur exécution

  • Prépare les repas en respectant les normes de qualité et les coûts alimentaires

  • Gère l'inventaire alimentaire et rédige les bons de commande nécessaires

  • Supervise la réception et la vérification des marchandises

  • Contribue au service au besoin

 

 

Expérience

 

2 ans d'expérience requise dans un poste similaire et/ou dans un poste de sous-chef

 

 

Qualifications

 

  • Diplôme d'hygiène et salubrité volet manipulateur d'aliments (un atout)

  • Cour en cuisine dispensé par un organisme reconnu (un atout)

 

 

Habiletés requises

 

  • Leadership

  • Autonomie et débrouillardise

  • Sens aigu de la planification et de l’organisation

  • Polyvalence

  • Sens de l’initiative

  • Concentration (environnement bruyant et mouvementé)

 

 

Avantages

 

  • Ici, il n'y a pas de quarts de travail fractionnés comme c'est souvent le cas en restauration. Nous offrons à nos employés des quarts de travail sans interruption.

  • Flexibilité d'horaire
  • Repas gratuit pendant le quart de travail

  • Accès privilégié à la montagne

  • Rabais avantageux sur nos services et dans certains commerces de la région

  • Uniforme fourni

  • Stationnement sur place

  • Possibilité de transfert au Parc aquatique du Sommet Saint-Sauveur ou au Parc F.U.N. à la saison estivale

Sommaire du poste
Laurentides Hiver À l'année Restauration Gestion Temps plein Quart de jour Quart de soir Fin de semaine À l'intérieur Bars et restaurants
Publié le : 1 septembre 2024
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